Fettsäuren in Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel

Fettsäuren (Lipide) sind längere Molekülketten, aus denen Fette zusammengesetzt und aufgebaut sind. Neben Kohlehydraten sind Fette die wichtigsten Energielieferanten des menschlichen Körpers. Weiterhin sind Fette und Fettsäuren wichtig für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen, wie z.B. von Vitamin A, Vitamin D oder Vitamin E. Einige Fettsäuren sind essentiell für den Organismus, das heißt, diese Säurenverbindungen können nicht selbst vom Körper hergestellt werden und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Zu den essentiellen Fettsäuren zählen z.B. Alpha- oder Gamma-Linolensäure (Omega-3-Fettsäuren) und Linolsäure (Omega-6-Fettsäure). Die Unterscheidung zwischen gesättigten Fettsäuren und ungesättigten Fettsäuren bezieht sich auf das Vorkommen von Doppelbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen der Fettsäure (Einfachbindung = gesättigt, Doppelbindungen = ungesättigt).

Nahrungsergänzungsmittel  mit Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren sind vor allem in tierischen Lebensmitteln wie z.B. in Butter, Sahne, Fleisch und Wurst enthalten. Diese Fette fördern jedoch den Anstieg von ungesundem LDL-Cholesterin. Ungesättigte Fettsäuren (einfach oder mehrfach gesättigt) dagegen senken den LDL-Cholesterinspiegel. Fördernd für die Gesundheit sind deswegen vor allem ungesättigte Fettsäuren, wie sie z.B. in Olivenöl, Rapsöl, Leinenöl aber auch in fettreichen Fischsorten wie Lachs, Hering oder Makrele vorkommen. Zur Unterstützung einer ausreichenden Versorgung des Körpers mit ungesättigten Fettsäuren ist die Einnahme von Fettsäure über Nahrungsergänzungsmittel eine Möglichkeit. 

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Fettsäuren in Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel

Fettsäuren (Lipide) sind längere Molekülketten, aus denen Fette zusammengesetzt und aufgebaut sind. Neben Kohlehydraten sind Fette die wichtigsten Energielieferanten des menschlichen Körpers. Weiterhin sind Fette und Fettsäuren wichtig für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen, wie z.B. von Vitamin A, Vitamin D oder Vitamin E. Einige Fettsäuren sind essentiell für den Organismus, das heißt, diese Säurenverbindungen können nicht selbst vom Körper hergestellt werden und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Zu den essentiellen Fettsäuren zählen z.B. Alpha- oder Gamma-Linolensäure (Omega-3-Fettsäuren) und Linolsäure (Omega-6-Fettsäure). Die Unterscheidung zwischen gesättigten Fettsäuren und ungesättigten Fettsäuren bezieht sich auf das Vorkommen von Doppelbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen der Fettsäure (Einfachbindung = gesättigt, Doppelbindungen = ungesättigt).

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