Mineralstoffe und Spurenelemente | Wertvolle Vitalstoffe für den menschlichen Körper

Mineralstoffe und Spurenelemente zählen wie Vitamine, Enzyme und Fettsäuren zu wichtigen Vitalstoffen für den menschlichen Organismus. Bei Mineralstoffen (Mineralien), zu denen auch die Spurenelemente zählen, handelt es sich um anorganische Nährstoffe, die der Körper selbst nicht produzieren kann und eine Aufnahme nur über die Nahrung möglich ist. Darunter fallen z.B. Stoffe wie Calcium, Magnesium, Eisen, Jod oder Kupfer. Man unterscheidet bei Mineralstoffen generell zwischen Mengenstoffen und Spurenelementen. Zu den Mengenstoffen (z.B. Calcium, Chlorid, Kalium, Magnesium) zählen dabei die Mineralien, die im Körper in einer Menge von über 50mg je Kilogramm Körpergewicht vorkommen. Als Spurenelemente (z.B. Chrom, Eisen, Jod, Kupfer, Mangan, Zink) werden dagegen diejenigen Stoffe bezeichnet, die meist nur in kleinsten „Spuren“ im Körper vorhanden sind und deren Mengenanteil sogar oft weit unter 50mg pro Kilogramm Körpergewicht liegt.      

Mineralstoffe als Nahrungsergänzungsmittel

Ebenso, wie auch jedes Vitamin im Körper eine ganz besondere Funktion übernimmt, so erfüllt auch jeder Mineralstoff und jedes Spurenelement seine ganz speziellen Aufgaben. Eisen z.B. trägt u.a. zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen bei. Magnesium unterstützt eine normale Muskelfunktion und Calcium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Mineralstoffe können mit der Nahrung über verschiedenste Lebensmittel aufgenommen werden. Viel Zink ist z.B. in rohem Fleisch, Meeresfrüchten oder Erbsen enthalten: Selen dagegen vor allem in Vollmilch, Quark, Eiern und  Hering. Wer all diese Lebensmittel nicht ausreichend oft zu sich nimmt, der kann seinen Mineralienhaushalt auch gezielt mit Nahrungsergänzungsmitteln auf normalem Niveau halten.

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Mineralstoffe und Spurenelemente | Wertvolle Vitalstoffe für den menschlichen Körper

Mineralstoffe und Spurenelemente zählen wie Vitamine, Enzyme und Fettsäuren zu wichtigen Vitalstoffen für den menschlichen Organismus. Bei Mineralstoffen (Mineralien), zu denen auch die Spurenelemente zählen, handelt es sich um anorganische Nährstoffe, die der Körper selbst nicht produzieren kann und eine Aufnahme nur über die Nahrung möglich ist. Darunter fallen z.B. Stoffe wie Calcium, Magnesium, Eisen, Jod oder Kupfer. Man unterscheidet bei Mineralstoffen generell zwischen Mengenstoffen und Spurenelementen. Zu den Mengenstoffen (z.B. Calcium, Chlorid, Kalium, Magnesium) zählen dabei die Mineralien, die im Körper in einer Menge von über 50mg je Kilogramm Körpergewicht vorkommen. Als Spurenelemente (z.B. Chrom, Eisen, Jod, Kupfer, Mangan, Zink) werden dagegen diejenigen Stoffe bezeichnet, die meist nur in kleinsten „Spuren“ im Körper vorhanden sind und deren Mengenanteil sogar oft weit unter 50mg pro Kilogramm Körpergewicht liegt.      

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Ebenso, wie auch jedes Vitamin im Körper eine ganz besondere Funktion übernimmt, so erfüllt auch jeder Mineralstoff und jedes Spurenelement seine ganz speziellen Aufgaben. Eisen z.B. trägt u.a. zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen bei. Magnesium unterstützt eine normale Muskelfunktion und Calcium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Mineralstoffe können mit der Nahrung über verschiedenste Lebensmittel aufgenommen werden. Viel Zink ist z.B. in rohem Fleisch, Meeresfrüchten oder Erbsen enthalten: Selen dagegen vor allem in Vollmilch, Quark, Eiern und  Hering. Wer all diese Lebensmittel nicht ausreichend oft zu sich nimmt, der kann seinen Mineralienhaushalt auch gezielt mit Nahrungsergänzungsmitteln auf normalem Niveau halten.

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